Walter Scott

Edimburgo, la città della Letteratura

Edimburgo Monumento di Walter Scott

Monumento di Walter Scott – Fonte: [Public Domain] via Wikimedia

Cosa significa città della Letteratura?

Edimburgo ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti nel corso della sua storia. La maggior parte di essi sono collegati a scrittori che sono stati affascinati dalla città. Edimburgo, proclamata dall’UNESCO città della letteratura, appare in alcuni classici come Canto di Natale, nei racconti di Sherlock Holmes e nei romanzi di Robert Louis Stevenson.

Perché Citta della Letteratura? Edimburgo è una città che ha dato i natali a moltissimi autori, molti altri ne hanno tratto ispirazione o l’hanno semplicemente usata come sfondo per …

Cosa vedere nella New Town di Edimburgo

Il capolavoro di urbanistica nel cuore della capitale scozzese

Volete venire con noi a fare un giro nella zona signorile della città di Edimburgo? La New Town in realtà non è poi così nuova ma, per farvi un’idea di quello che c’è davvero da vedere in questa zona storica della città, faremo una breve escursione che ci porterà attraverso i monumenti e le attrazioni più visitati, la loro storia e i loro personaggi. Passeggeremo sulla strada di Princes Street, piena di negozi particolari di souvenirs scozzesi e di abbigliamento e parleremo brevemente di alcuni degli alloggi più …

Il Whisky e la Scozia

Un legame lungo secoli

La parola Whisky deriva dal gaelico e significa “acqua della vita”. Il whisky viene elaborato a partire da tre ingredienti di base che non sono altro che orzo (che può essere sostituito con altri cereali come segale, grano o mais), acqua e lievito.

La produzione

Una spiga di orzo

Orzo. Fonte: Hans [CC0 PD] via Pixabay

Il processo di distillazione del whisky può essere suddiviso in due grandi fasi: l’elaborazione dell’alcol e l’invecchiamento in botte. La prima fase inizia con la macerazione del cereale, procede con la fermentazione e termina con la distillazione di un liquido alcolico della giusta …

Il Parco Nazionale di Loch Lomond e delle Trossachs

Il Parco Nazionale di Loch Lomond e delle Trossachs è un’ampia area al centro della Scozia che si estende dalla costa orientale verso le Highlands per un totale di 1865 chilometri quadrati. Il Parco si trova in una zona che nel corso della storia ha rivestito un ruolo di grande importanza strategica, come dimostrano i moltissimi castelli che sono stati costruiti da queste parti. Ci troviamo infatti a metà strada tra le Highlands e le tre città principali scozzesi, Glasgow, Stirling ed Edimburgo. Addentratevi in questi paesaggi meravigliosi in compagnia di una delle nostre guide in italiano con il …