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Gastronomia in Scozia

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Haggis, Neeps and Tatties: una ricetta tipica scozzese
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Se non l’hai ancora assaggiato e vorresti conoscerlo, ritieniti fortunato! Qui ti spiegheremo dove è nato e in che cosa consiste questo piatto tipico scozzese. L’haggis è conosciuto attualmente come una pietanza tipica scozzese, ma in realtà non esistono dati storici che lo confermino. Infatti, prima che l’haggis venisse mangiato in Scozia, erano già state […]

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Dove mangiare a Edimburgo: mappa interattiva e consigli
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Oltre a visitare i monumenti emblematici o godere di uno splendido paesaggio, Edimburgo ha una cucina che vale la pena conoscere. Da qui vogliamo renderti la vita facile, quindi ti consigliamo di unirti a noi per una recensione dei principali locali. Potrai scegliere tra ristoranti scozzesi, se ciò che desideri è degustare la cucina locale, […]

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Il Whisky e la Scozia
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Un legame lungo secoli La parola Whisky deriva dal gaelico e significa “acqua della vita”. Il whisky viene elaborato a partire da tre ingredienti di base che non sono altro che orzo (che può essere sostituito con altri cereali come segale, grano o mais), acqua e lievito. La produzione Il processo di distillazione del whisky […]

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Pub tipici scozzesi nella New Town di Edimburgo
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Dove mangiare e bere nella città nuova La New Town può forse incutere un leggero timore con le facciate severe dei suoi palazzi e le sue strade eleganti, ma dietro quell’apparenza austera la città georgiana rivela una vita mondana frizzante e allegra. Alla fine di una giornata dedicata ad esplorare la Scozia con uno dei […]

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Haggis, Neeps and Tatties: una ricetta tipica scozzese
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